珠海工贸技工学校第八期“粤菜师傅”怒江扶贫短训班再开班

       为贯彻落实习近平总书记对广东省的重要指示批示精神,实施广东乡村振兴战略,传承、创新粤菜美食文化。6月18日上午，珠海市工贸技工学校举行了“粤菜师傅”怒江短训班第八期的开班仪式。怒江兰坪驻珠海工作站站长尹洁，怒江兰坪驻珠海工作站、兰坪县统计局副局长杨从军、站员陈增妹，珠海市职业训练指导服务中心实训部部长吴军、一级讲师冯凌焕，金网国际教育管理集团职业教育事业部总监邱少文，珠海市工贸技工学校校长凌梓馨，副校长刘玲杉等主要领导出席了此次开班仪式。

粤菜师傅开班现场

       首先由怒江兰坪驻珠海工作站、兰坪县统计局副局长杨从军致辞，他对珠海市政府及珠海市工贸技工学校提供的支持与帮助表示由衷感谢。他还希望怒江的新学员能够珍惜学习机会，遵守学校纪律，用技能回报家乡和社会。

怒江兰坪驻珠海工作站、兰坪县统计局

副局长杨从军致辞

       接着珠海市职业训练指导服务中心实训部部长吴军致辞，他介绍了在职业训练指导服务中心进行的课程安排，他勉励新学员借助“粤菜师傅”的良好平台，学习更多的烹饪知识，用一技之长造福社会。

珠海市职业训练指导服务中心

实训部部长吴军致辞

       随后由金网国际教育管理集团职业教育事业部总监邱少文致辞。她热烈欢迎此次前来的新学员，对前几期学员的学习表现给与了肯定，她希望培训新学员们能够转变观念，认真学习粤菜烹饪基础知识，掌握各项烹饪技艺，提高认识职业技能的重要性,珍惜学习机会，通过技能实现就业和脱贫。

金网国际教育管理集团职业

教育事业部总监邱少文致辞

       紧接着学员代表和吉才上台发言，他表示对能够成为“粤菜师傅”怒江短训班的学员倍感荣幸，感谢各级政府单位和珠海市工贸技工学校给予的关心与厚爱，会珍惜难得的学习机会，尊师重道，努力学习技能，为实现心中的厨师梦而努力奋斗。

学员代表和吉才上台发言

       最后，珠海市职业训练指导服务中心实训部部长吴军与珠海市工贸技工学校校长凌梓馨共同为新学员发放厨师服及教材，接着现场由邱少文总监和校长凌梓馨给学员发放生活费补助。

工贸技工校长凌梓馨、市职业培训中心部长吴军共同为新学员发放厨师服及教材

总监邱少文、校长凌梓馨给学员发放生活费补助

全体学员及领导合影留念

       2018年以来，广东省大力推进“粤菜师傅”工程，珠海市工贸技工学校积极响应，联合珠海市职业训练指导服务中心共同开展“粤菜师傅”培训班，至今已开办8期。所有参加培训班的学员费用全免，费用由金网教育集团和工贸技工学校承担，助力精准扶贫。

       学校在传承粤菜文化的同时，将进一步探索“粤菜师傅”培训的新思路，不断总结培训经验，加大投入，切实加强师资队伍建设,不断提高培训质量，努力培养更多更好的“粤菜师傅”,并且帮助更多贫困地区人员以“一技之长”实现稳定高质量就业。相信乘着粤港澳大湾区的东风，博大精深的粤菜文化定能更加发扬光大。